A enzima Acromopeptidase foi inicialmente isolada das bactérias do solo descobertas por Masaki, et.al. As enzimas bacteriolíticas são hidrolases que atuam na parede celular bacteriana e causam morte celular. São amplamente utilizadas em pesquisas com antibióticos, alimentos, vinho, queijo, entre outros. A lisozima de albumina, para a qual foram encontradas inúmeras aplicações, agora é produzida em escala industrial. Wako investigou as propriedades da enzima bacteriolítica e teve sucesso em sua produção em larga escala. Esta nova enzima bacteriolítica é agora comercializada como Acromopeptidase (TBL-1). Esta enzima possui um amplo campo de atividade, causando lise na parede celular de muitos organismos patológicos Gram-positivos e Gram-negativos.
Tipo de transporte e armazenamento: Manter refrigerado entre 2°C - 10°C
A Enzima Acromopeptidase Lítica Bruta é o produto em pó que contém excipientes de lactose.
Temperatura | Atividade |
Menos de 40ºC | Estável |
50°C | 95% |
60°C | 75% |
70°C | Se perde |
pH ideal: 7,5 - 8,5
Força iônica ideal: cloreto de sódio a 10 mmol/L (em solução tampão Tris-HCL a 10 mmol/L (pH 8,0))
Espectro Bacteriolítico