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Padrão de esteviosídeo (análise de alimentos)


Padrão de esteviosídeo (análise de alimentos)

Para a determinação de esteviosídeos

Padrões altamente purificados de stévia

A Stevia rebaudiana (stévia) é uma planta originária da América do Sul. A folha contém elementos doces denominados glicosídeos steviol, incluindo o steviosídeo, o  rebaudiosídeo A e outros.

O extrato de stévia faz parte de lista de aditivos alimentares da 8.ª edição de Especificações e normas sobre aditivos ali ementares do Japão e utilizado como edulcorante em todo o mundo.

A Wako pode fornecer padrões altamente purificados que podem ser aplicados para a determinação exata dos glicosídeos steviol.

 


Reference:
Padrão de esteviosídeo (análise de alimentos)

DADOS

Estándar de steviósido
 
Estándares altamente purificados de stevia
 

Stevia Reference Standars for Steviol Glysoside Determination

Description Wako Cat. No. Package Size
Isosteviol Standard 098-05681 1 g
Rebaudioside A Standard
189-02581 100 mg
185-02583 1 g
Rebaudioside B Standard 188-02551 25 mg
184-02553 100 mg
Rubusoside Standard 187-02521 25 mg
183-02523 100 mg
Stevioside standard 199-16291 100 mg
 
Análisis de Alimentos