Toxicidade de metais pesados

Metais pesados são elementos metálicos com alto peso molecular e alta densidade. Estes existem naturalmente na crosta terrestre, e alguns deles são necessários para as funções biológicas do nosso corpo em pequenas quantidades chamadas traços. Em geral, sua concentração no ambiente tem aumentado devido às atividades humanas, o que aumenta a exposição das pessoas a eles atingindo níveis altos o suficiente para apresentar toxicidade. 

As principais fontes de exposição ao metal pesado referem-se à exposição ocupacional, especialmente nas áreas de mineração e metalurgia. A exposição por alimentos e água potável também aumentou como resultado da contaminação da água e do solo. Em particular, frutos do mar, como crustáceos ou peixes grandes, podem conter altos níveis de metais por bioacumulação.

O envenenamento metálico mais comumente observado é devido a:

Arsênico: proveniente principalmente de pesticidas e atividade metalúrgica. Acumula-se na água e tem efeitos carcinogênicos. 

Cádmio: é usado na produção de plástico, baterias e vários outros produtos. Também está presente na fumaça do cigarro. É um carcinogênico que afeta principalmente os sistemas renal e ósseo.

Mercúrio: é descartado pela indústria e transformado por microrganismos no ambiente para metilmercúrio. Isso é bioacumulado principalmente pela fauna marinha, tornando-se uma preocupação internacional na indústria pesqueira. Tem efeitos neurotóxicos e carcinogênicos.

Chumbo: antes da toxicidade deste metal ser reconhecida, a gasolina, tinta, tubos e muitos outros itens continham quantidades significativas de chumbo que permanecem sendo uma fonte de exposição. Aumenta a produção de espécies reativas de oxigênio, afetando desde o crescimento vegetal até o desenvolvimento neurológico dos bebês.

Buscando proteger consumidores, governos e organismos internacionais publicaram diferentes normas que limitam a concentração permitida de metais pesados em alimentos, fármacos e vários produtos de consumo, bem como em água potável e terras agrícolas (Codex Alimentarius, ICH Q3D, REACH e RoHS da UE, CSCL do Japão, CPSA dos EUA). Da mesma forma, existem regras que limitam a concentração permitida desses metais em águas residenciais e industriais de descarga.

A detecção de metais pesados em laboratório utiliza as técnicas de espectroscopia de absorção atômica (AA) ou plasma acoplado indutivamente (ICP) acoplado a um espectrômetro óptico ou de emissão de massa (OES ou EM).

Na Fujifilm Wako temos soluções padrão de diferentes metais pesados, tanto individualmente quanto em misturas de elementos de acordo com o perfil de análise: água, solo ou terras raras. Nossos padrões prontos para uso no ICP garantem sua rastreabilidade metrológica de acordo com as normas JCSS do Japão.

Solução padrão de cádmio (Cd 1000) (032-25321). Solução de cádmio a uma concentração de 1000 mg/L em uma solução aquosa com ácido nítrico 0,5%.

Solução de chumbo padrão (Pb 1000) (124-06751). Solução aquosa de 1000 mg/L de nitrato de chumbo II em ácido nítrico 5%.

Solução Padrão Multielementos W-IV (139-11871). Padrão de referência com concentração de 100 mg/L de  Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Na, Pb e Zn para análise da qualidade da água.

Solução Padrão Multielementos L-I (138-11461). Padrão de referência para análise de solo e rocha contendo 1000 mg/L de Al, Ca e Fe; e 100 mg/L de Ba, Cr, Mg, Pb e Sr em ácido nítrico 1 M.

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Bibliografia

Fisher, R. M., & Gupta, V. (2020). Heavy metals. EmStatPearls [Internet]. StatPearls Publishing.

Jaishankar, M., Tseten, T., Anbalagan, N., Mathew, B. B., & Beeregowda, K. N. (2014). Toxicity, mechanism and health effects of some heavy metals. Interdisciplinary toxicology, 7(2), 60.